博彩 推荐网页加载问题 | 三伏天将至，用杨梅和鸡肉一皆炒，一周吃3次，生津开胃消暑去火

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杨梅炖鸡，一说念创意时令菜，酸甜开胃，夏季解暑。杨梅是夏季的生果之王，不仅好吃多汁，还有许多的养分价值和药用价值。杨梅能清热解毒，生津止渴，利尿消肿，还能降血压、血脂和血糖，对高血压、高血脂、糖尿病等患者有很好的赞成治疗作用。杨梅还能增强免疫力，抗氧化，抗蜕化，对皮肤有好意思容养颜的功效。

杨梅与鸡肉颠倒，滋味鲜好意思，养分丰富。鸡肉是高卵白、低脂肪的优质肉类，含有丰富的维生素B族和铁、锌等微量元素，能增强东说念主体的扞拒力和造血功能。鸡肉还含有胆碱，能改善缅想力和神经功能。

鸡肉与杨梅一皆炖煮，既能去除鸡肉的浓重感，又能增多鸡肉的香气和风度，让东说念主食欲绽放。底下就来教环球怎样作念出这说念好吃的杨梅炖鸡吧！

食材清单：土鸡半只、杨梅 300克、生姜1块、蒜头半头、洋葱1个、啤酒 1罐

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/清洗杨梅/

若是你思吃崭新又干净的杨梅，你不错用以下几种顺次来洗：

1、用盐水泡：盐水不错消鸩杀菌，也不错让杨梅里的虫子跑出来。你只好把杨梅放在盐水里泡半个小时就行了，若是你急着吃，不错用温极少的盐水，这么不会影响杨梅的滋味。

2、用淀粉或面粉水：淀粉或面粉水不错吸附杨梅上的脏东西，也不错把虫子冲走。你只好把淀粉或面粉融化在水里，然后把杨梅放进去泡15分钟，用手轻轻搅拌一下，再用净水冲洗就好了。

3、用小苏吊水：小苏吊水不错去掉杨梅上的污垢，也不错驱赶虫子。你只好把小苏打粉加到水里搅匀，然后把杨梅放进去泡20到30分钟，再用净水冲洗就好了。

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/科罚鸡肉/

1、将半只鸡洗净，用刀斩成小块，放入碗中。

2、加一勺盐后再加净水，盐省略一汤匙就够了，用手拌匀，让盐水浸透鸡肉。

3、用手揉搓鸡肉，把内部的血水挤出来，泡上3分钟掌握，你会发现水变红了或者变浑了。

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4、把盐水倒掉，再用净水冲洗鸡肉，直到水变清了就行了，接着把鸡肉控干水分。

/准备配菜/

1、洋葱1个，清洗干净后切小丁。

2、生姜一块儿，去皮后切片。

3、大蒜半头，切片。

4、小葱两根，葱白切小极少，葱绿切段。

/下锅烹调/

1、锅中倒入适量的油，烧热后将鸡肉放进来煎，用中小火逐渐煎，把每一块儿鸡肉都煎的金黄后就不错了。

2、接着放入姜片、蒜头、洋葱、花椒、八角爆香，大火翻炒均匀后调味，盐、鸡精、胡椒粉、生抽。

3、和倒入一大罐啤酒没过鸡肉，大火烧开后转小火炖煮30分钟掌握。

4、当汤汁收浓时，放入杨梅连接炖煮10分钟掌握，让杨梅的酸甜味浸透鸡肉中。终末大火收汁，出锅前撒点小葱花装盘即可。

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这即是杨梅炖鸡的作念法，简易易学，色香味俱全。这说念菜不仅好吃可口，还有助于补肾填精、活血消肿。快来试试吧！

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1、鸡肉最佳是选拔崭新的土鸡，肉质更嫩滑，皮也能增多鲜味和香气。

2、选拔崭新的杨梅，颜料娟秀，果肉紧实，果核小，滋味更好。

3、用啤酒代替水炖煮，能增多酒香和甘甜，也能去除鸡肉的腥味。不心爱啤酒的不错用净水或者高汤替代。

4、炖煮时要用小火慢炖，让鸡肉充分入味，同期保捏肉质的嫩度。

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5、杨梅不要放太早，不然会煮烂，影响口感和好意思不雅。

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